Producto elaborado con las gónadas de erizo de mar recogido en las aguas que bañan la costa gallega, las cuales son extraídas en fresco, lavadas y envasadas a mano en recipientes herméticos con cobertura de agua y sal, para ser finalmente esterilizados adecuadamente por tratamiento térmico de esterilización.

Huevas de erizo con un sabor agradable e intenso, a la vez que específico, con un aroma que enriquecerá cualquier preparación. Junto con su color naranja intenso daremos a nuestros platos un matiz diferenciador. La conserva está lista para consumir, no necesita ninguna preparación previa. Sugerimos servirlo como aperitivo en tostadas de pan, o, por su intenso sabor a mar, se puede utilizar en la preparación de cremas, sopas, fumet y salsas de pescados y/o mariscos.
Huevas de erizo de mar
Ingredientes:
Puede consultar los ingredientes en http://www.portomuinos.com/
Marca
Porto Muíños
Empresa
Porto Muíños
Web
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Teléfono:
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