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El germinado de esta planta de la familia de las coles (brásicas) es uno de los más apreciados por los beneficios que aporta a nuestra salud.
Aporta calcio, magnesio, glucorafanina (antioxidante), vitaminas A, B2, B3, B6, C y K, ácido fólico y hierro. Contribuye a mejorar el tránsito intestinal, y se puede consumir crudo o bien cocinado (preferiblemente cocciones cortas). Ideal en ensaladas, bocadillos o como acompañamiento.
Ideal en ensaladas, bocadillos o como acompañamiento
Ingredientes:
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Certificado
Ecológico (Euro Hoja)
Marca
Brot d’Or
Empresa
Cultius ecològics del Vallès, S.L.
